采用纯蜂蜜为主要原料，经特殊的加工工艺与干燥技术制成的，保持着蜂蜜自然浓厚的香味口感、，外观呈琥珀色之均匀细致粉末，是一种天然的甜味剂。以前由于白糖的普及，人们并不经常食用它。随着国际交流增多，国外饮食消费中喜欢用蜂蜜代替白糖的习惯逐渐被中国消费者所接受。而蜂蜜粉食用比较方便，又易于保存。它适合于烘焙食品、婴儿奶粉、调味品、咖啡、冲泡式饮料、干混料等各类食品之应用。
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